Tỏi đen là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với rất nhiều lợi ích tuyệt vời dành cho sức khỏe của chúng ta từ việc duy trì điều hòa cân nặng của cơ thể, ngăn ngừa ung thư, đến điều trị đau răng…Tỏi đen được xem là một loại thảo dược, vị thuốc được sử dụng rất phổ biến trong đông y.
Để hiểu rõ hơn về tỏi đen, hãy cùng Salenhanh tìm hiểu về những lợi ích của tỏi đen qua bài viết dưới đây.
Giàu dinh dưỡng
Tỏi đen là một vị thuốc tự nhiên hoặc thảo dược có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tỏi đen có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày về vitamin C (71%), canxi (25%), sắt (13%), carbohydrate (15%) và nhu cầu chất xơ (11%).
Chất chống oxy hóa mạnh
Lợi ích tiếp theo của tỏi đen là nó có thể hoạt động giống như các loại trái cây . Cũng giống như cam, kiwi, việt quất và các loại khác, tỏi đen cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý, tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa bên trong cơ thể.
Giảm lượng đường trong máu
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đen có thể làm giảm lượng đường trong máu, Điều này là do tỏi đen giúp tăng sản xuất insulin, rất hữu ích trong việc tổng hợp, giúp điều hòa, làm giảm lượng đường trong máu. Nếu bạn đang gặp phải vấn đề liên quan đến bệnh lý đái tháo đường, sử dụng tỏi đen là một trong những cách hiệu quả để giúp điều hòa lượng đường trong máu.
Tỏi đen giúp giảm Cholesterol
Ngoài việc giảm lượng đường trong máu, tỏi đen cũng giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Sử dụng tỏi đen thường xuyên có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu trong cơ thể bạn lên đến 15%.
Ngăn ngừa ung thư
Người ta đã phát hiện ra rằng thành phần diallyl sulfide trong tỏi đen được cho là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể. Tỏi đen làm giảm các phân tử JNK và p38MAPK kích hoạt sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể, ức chế sự phát triển và tiêu diệt tế bào ung thư.
Ổn định huyết áp
Nghiên cứu cho thấy rằng bằng cách ăn tỏi đen thường xuyên có thể ổn định huyết áp, giúp giảm 8% huyết áp cao.
Duy trì trọng lượng lý tưởng của cơ thể
Hàm lượng chất chống viêm có trong tỏi đen có thể điều chỉnh lượng mỡ trong cơ thể , nhờ đó giúp giảm nguy cơ béo phì, thừa cân. Do đó nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình đồng thời tăng cường sức khỏe, tỏi đen là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Làm chậm quá trình lão hóa
Một lợi ích tuyệt vời nữa của tỏi đen là giúp chúng ta sống thọ và trẻ lâu hơn. Điều này là do tỏi đen có khả năng thay thế các tế bào bị hư hỏng trong cơ thể. Nhờ đó các tế bào trong cơ thể chúng ta được thay mới, làm chậm quá trình lão hóa giúp kéo dài tuổi thọ.
Ngăn ngừa các bệnh lý suy giảm trí nhớ
Ăn tỏi đen thường xuyên giúp duy trì sức khỏe bộ não, ngăn ngừa và làm chậm các tổn thương ở hệ thần kinh nhờ đó giúp phòng ngừa các bệnh lý về suy giảm trí nhớ, chứng mất trí do tuổi tác gây ra.
Trị đau răng
Đối với những bạn thích bị đau răng , tỏi đen có thể là một giải pháp để điều trị và làm giảm đau nhức hiệu quả. Điều này là do tỏi đen có đặc tính chống vi khuẩn, kháng viêm. Giúp loại bỏ vi khuẩn bên trong khoang miêng, ngăn ngừa sâu răng và hỗ trợ giảm đau nhức răng.
Làm sạch mụn đầu đen
Nếu bạn gặp vấn đề với mụn đầu đen trên mũi khiến bạn khó chịu, hãy thử sử dụng tỏi đen. Bạn có thể giã nhuyễn tỏi đen rồi đắp xung quanh vùng da mặt bị mụn đầu đen, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ.
Tỏi đen giúp loại bỏ sẹo
Thêm một lợi ích nữa của tỏi đối với việc làm đẹp da đó là có khả năng làm mịn và xóa sẹo. Đắp phần tỏi đen đã xay nhuyễn lên vết sẹo, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Làm điều này thường xuyên, sau đó bạn sẽ cảm thấy tự tin trở lại mà không có bất kỳ vết sẹo trên da.
Tỏi đen giúp giảm dị ứng
Nếu bạn bị dị ứng trong những điều kiện môi trường nhất định hoặc bị dị ứng với loại thực phẩm nào đó, tỏi đen có thể giúp khắc phục và làm giảm những triệu chứng của dị ứng trên cơ thể bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đen có thể làm giảm các phản ứng dị ứng trong cơ thể bạn.
Ngăn ngừa tổn thương gan
Lợi ích sức khỏe cuối cùng của tỏi đen là nó có thể làm giảm tổn thương gan. Gan là một trong những cơ quan quan trọng đối với cơ thể. Ăn tỏi đen có thể giữ cho gan khỏe mạnh và thậm chí có thể làm cho các tế bào gan.
Trên đây là top lợi ích của tỏi đen với sức khỏe. Hãy sử dụng tỏi đen thường xuyên để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm trên cơ thể nhé